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    餐饮老板给员工下达工作指令也是一门学问

    发布时间:2016-10-10  点击数:

    现在经营门店的时候,很多餐厅经营者都没有接受过专业的管理培训或者的是相关专业毕业的,因此在对员工的管理上面相对比较粗放,没有明确的管理制度,也没有具体的管理方法和员工手册。加盟四川麻辣烫,快来跟烈艳麻辣烫学习一下如何管理员工,如何带领团队,如何正确的下达工作指令。

     

    什锦麻辣烫.jpg


    1、想清楚再说

     

    很多老板都有这样一个坏习惯,想到哪里就是哪里,想到一个主意了就立马去下达指令让员工执行,但是却没有更深层次的去思考这个指令下达后会带来什么深远的影响。如果因为员工执行了这份指令后却没有得到理想的效果,还将责任归咎于员工,这样会令员工对门店没有归属感,也起不到凝聚团队的作用。

     

    2、简洁的表达

     

    在下达任务或者指令的时候,用简洁的语言去描述,切记不要用冗长的语言去长篇大论,让人抓不住重点,简洁到位的描述能令员工快速抓住重点,这样就能在执行的时候方便很多,这样工作效率就能大幅度的提高。

     

    3、传递完整信息

     

    烈艳麻辣烫旗下,加盟品牌的穿创业者,都是收到过专业的培训,其中在沟通和信息传递的过程中,强调的一点就是保持信息的完整性。在给员工下达指令的时候需要提供完整的信息,否则很容易在过程汇总出错。

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